Cây ăn quả được trồng trong chậu đều là những cây có kích thước vừa phải. Nó
thích hợp trồng cho những nơi có diện tích đất ít. Điều này quả là tuyệt vời khi 1 góc
sân nhỏ nhà bạn được điểm xuyến bởi 1 chậu cây ăn trái nhỏ xinh. Áp dụng kỹ thuật
trồng cây ăn quả trong chậu dưới đây, bạn sẽ có ngay những chậu cây vừa làm cảnh lại
vừa có quả ăn.
1. Giới thiệu một số giống cây ăn quả trồng chậu phổ biến
Trên thực tế không phải loại cây nào cũng có thể trồng trong chậu và để trong nhà
(trừ khi áp dụng các phương pháp biến đổi gen, lai tạo). Các loại cây phổ biến được
trồng trong chậu để trong nhà có đặc điểm chung là có kích thước vừa phải, dễ khống
chế sự phát triển. Đặc biệt những giống cây ăn quả trồng chậu thường là giống cây cho
ra quả quanh năm và quả có hình thức nhỏ nhắn, rất bắt mắt. Dưới đây là các loại cây
ăn quả trong nhà có thể trồng chậu phổ biến nhất:
Cây xoài: Chẳng những là một loại quả ngon miệng, xoài còn rất giàu dinh dưỡng,
giúp làm tăng hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm cholesterol, làm đẹp da, tốt cho mắt,…
chính những điểm nổi bật trên mà hiện nay xoài rất được ưa trồng tại nhà.
Cây chanh: đây là loại cây ăn quả trồng chậu phổ biến nhất bởi loại cây này cho ra
quả quanh năm và trong cuộc sống hàng ngày chúng ta cũng sử dụng quả chanh
thường xuyên để chế biến món ăn, nước chấm, nước giải khát… Bên cạnh đó, hoa và lá
chanh tỏa ra mùi thơm dễ chịu nên nếu để trong nhà sẽ rất thích hợp.
Cây khế: đây là loại cây thực tế có kích thước không hề nhỏ để trồng trong chậu
nhưng hiện nay người ta đã có thể tạo giống bonsai giúp giảm kích thước của cây và dễ
dàng tạo hình thù đẹp mắt.
Cây lựu: lựu cũng được xem là giống cây ăn quả trồng chậu được trồng khá phổ
biến trong nhà bởi tạo dáng đẹp mắt cùng những trái lựu thơm ngon hấp dẫn.
Cây quất: chậu quất chắc chắn không còn xa lạ với chúng ta nhất là vào dịp tết. Cây
quất quả sai lúc lỉu chính là biểu tượng của tài lộc, sức khỏe gắn liền với nhiều ý nghĩa
tốt đẹp.
Cây ổi: tương tự cây khế, ổi cũng là một loại cây có kích thước không hề nhỏ nhưng
cũng được trồng và tạo dáng bonsai vừa làm cảnh vừa lấy quả ăn.
2. Kỹ thuật trồng cây ăn quả trong chậu
So với các loại cây ăn quả thông thường khác, cách trồng cây ăn quả trong chậu sẽ
có những điểm khác biệt riêng thể hiện ở cách chọn giống, cách chăm sóc, cắt tỉa…
2.1. Cách chọn cây ăn quả trồng chậu
Bạn nên chọn giống cây khỏe mạnh, sinh trưởng nhanh, ra hoa sớm, phù hợp với
thời tiết khí hậu ở nơi bạn sinh sống.
Bạn nên chọn loại cây rễ chùm thay vì cây rễ cọc. Vì cây rễ chùm sẽ dễ sinh trưởng
và phát triển trong chậu hơn so với cây rễ cọc. Nếu trồng cây rễ cọc bạn cần chuẩn bị
chậu trồng cây to và sâu để đảm bảo bộ rễ của cây phát triển tốt.
Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý chọn cây giống chiết cành từ những cây mẹ khỏe
mạnh. Cách trồng chiết cành sang chậu sẽ giúp bạn sớm thu hoạch được quả hơn so
với trồng hạt.
2.2. Cách nhân giống cây ăn quả trồng chậu
Hầu hết các loại cây ăn quả đều có thể trồng bằng phương pháp gieo hạt và chiết
cành, mỗi loại lại có những ưu điểm riêng. Tuy nhiên, các loại cây ăn quả trồng chậu
thường được trồng bằng phương pháp chiết cành để rút ngắn thời gian ra quả và dễ
dàng lựa chọn hình dáng của cây ngay từ ban đầu.
Bước 1: Lựa chọn cây mẹ khỏe mạnh và cành chiết mập, không sâu, thương tật.
Bước 2: Sử dụng dao sắc gọt một đoạn vỏ cành muốn chiết sao cho độ dài lớn
khoảng gấp 3 lần đường kính của cành. Lưu ý: chỉ gọt lớp vỏ bên ngoài, tránh cắt vào
phần gỗ của cành.
Bước 3: Bọc phần vừa lột vỏ bằng đất bùn (có thể trộn chất kích thích tạo rễ) và sử
dụng nilon quấn kín bao quanh. Thường xuyên tưới nhẹ nước vào bầu đất tránh để đất
khô.
Bước 4: Sau khoảng 2 tháng là khu vực bầu đất đó sẽ đâm rễ đủ để đem ra trồng.
Lấy dao sắc cắt cành chiết giữ lại bầu rễ của cành để trồng.
2.3. Cách chọn đất và chọn chậu trồng cây ăn quả
Do trồng trong chậu nên cần lưu ý chọn đất trồng cây tơi xốp thoát nước tốt và bổ
sung thêm phân hữu cơ hoai mục vào đất. Theo các chuyên gia, loại đất trồng cây trong
chậu tốt nhất chính là đất xốp pha phân trùn quế. Loại đất phối hợp với loại phân này
sẽ giúp cây không bị nấm bệnh.
Để trồng cây trong chậu, bạn nên chọn loại chậu cây làm bằng sành, hoặc thùng
nhựa với kích thước tối thiểu là rội 30cm, cao 35m. Chậu càng to thì cây sẽ càng dễ
phát triển. Bạn cũng nên chọn chậu có đục lỗ thoát nước để tráng gây ngập úng cho cây
khi thời tiết mưa nhiều.
2.4. Tiến hành trồng cây ăn quả trong chậu
Sau khi tách cành chiết ra, chúng ta tiến hành đem cây ăn quả trồng trong chậu đã
được chuẩn bị đất trước. Hầu hết các loại cây ăn quả trồng trong chậu đều dễ dàng phát
triển trong các loại chậu làm bằng xi măng hoặc sành.
Cho đất trồng đã được trộn dinh dưỡng cây trồng hữu cơ vào khoảng 1/2 thể tích
chậu. Đưa cành chiết cây ăn quả đặt vào chậu, bầu đất bóc nilon ra rồi đặt vị trí trung
tâm của chậu. Giữ cây thẳng rồi nấp đất xung quanh đến miệng chậu, nén chặt đất để
cố định cây không bị đổ ngã.
3. Kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả trồng chậu
Thời gian đầu cây ăn quả trồng chậu cần được tưới nước thường xuyên duy trì độ
ẩm, tuyệt đối không để cây bị khô. Nên tưới vào các thời điểm sáng sớm và buồi chiều
sớm mà tránh tưới vào tối muộn bởi ban đêm đất ẩm sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn,
nấm bệnh phát triển.
Sau khi trồng khoảng 2 đến 3 tuần cây sẽ cho ra lá mới thay thế lá cũ nên bạn cần
bổ sung thêm phân đạm và lân cho cây. Hàng tháng bổ sung trùn quế và phân hữu cơ
hoai mục cho cây, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Cây ăn quả trồng trong
chậu có kích thước nhỏ nên vào thời điểm ra quả chúng ta cần cân nhắc loại bỏ những
quả kém chất lượng để tập trung dinh dưỡng cho những quả to, chất lượng tốt hơn.
Kỹ thuật tỉa cành, bấm ngọn, tạo tán cho cây:
Tỉa cành là một việc làm quan trọng giúp loại bỏ cành khô, cành sâu bệnh, cành
yếu… giúp cây dễ hấp thụ được ánh sáng đầy đủ. Tuy nhiên, khi tỉa cành tạo tán bạn
cần lưu ý không cắt vào phân cành cấp 2 mà chỉ cắt tỉa phân cành cấp 3.
Từ một nhánh ban đầu sau khi tỉa bỏ sẽ xuất hiện hai chồi mới, từ chồi này sẽ cho
cặp trái mới. Khi cây có nhiều cành nhánh thì nhu cầu bón phân tưới nước phải tăng
theo kích thước cây để cây có đủ sức cho nhiều quả.
Phòng trừ sâu bệnh
Cây ăn quả trồng trong chậu tại nhà ít khi bị sâu bệnh tấn công, chỉ khi có trái cần
phải bao lại bằng bich ni lon để tránh bị ruồi hút chích làm thối quả. Có thể dùng thuốc
trừ sâu sinh học hay nước tỏi và ớt phun cho cây nhằm xua đuổi côn trùng không tới
gần.
Với những kỹ thuật trồng cây ăn quả trong chậu trên đây, bạn hoàn toàn có thể yên
tâm hưởng những trái ngọt do chính tay mình trồng nhé!