Tự chăm sóc cây và thu hoạch thực phẩm sạch và an toàn do chính mình nuôi dưỡng sẽ là thành quả tự hào nhất cho bạn, và hơn thế những bữa ăn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bổ sung dưỡng chất thiết yếu nhất cho sức khỏe của cả gia đình phải không nào. Những loại rau củ quả trồng mùa hè trong gợi ý sau đây sẽ rất tuyệt vời cho khu vườn của bạn trong những ngày hè nóng bức đấy:
Trồng cây rau ngót
Giống rau ngót sẽ được trồng từ cây ươm cành chứ không có giống. Trồng cây Rau ngót khá dễ dàng và thu hoạch lá sau vài tháng. Nếu bạn thu hoặc lá nhiều lần bà thân cây cao, bạn chặt canh xuống sát gốc. Từ gốc cây sẽ đâm chồi mới, to mập, lá rau cũng to hơn.
Để được cành rau ngót xanh mướp bạn duy trì đất luôn ẩm và chỗ không quá nắng nóng. Như mọi người ở quê hay trồng rau ngót sát tường, giúp cây không phải chịu quá
nhiều nắng nóng.
Trồng cây rau muống
Rau muống dễ nảy mầm, dễ sinh trưởng mà không tốn nhiều công chăm sóc. Có thể ngâm hạt rau muống trong nước ấm hoặc gieo trực tiếp vào thùng xốp chứa hỗn hợp xơ dừa và đất dinh dưỡng.
Dùng bình phun nước để tạo độ ẩm thường xuyên, bón thêm phân vô cơ có hàm lượng đạm cao giúp cây mau lớn cho nhiều lá. Ngoài ra, rau muống cũng có thể trồng theo phương pháp thủy canh.
Trồng cây rau mồng tơi và rau đay
Rau mồng tơi và rau đay là loại rau luôn được mọi người lựa chọn trồng vào mùa hè vì đặc tính dễ trồng, ăn mát rất tốt cho sức khỏe. Rau mồng tơi và rau đay không chỉ được trồng vào mùa hè mà bạn còn có thể trồng quanh năm nhưng mùa vụ gieo trồng lý tưởng là từ tháng 2 đến tháng 7. Bạn gieo hạt hoặc trồng cây trực tiếp rồi tỉa thưa
dần.
Mồng tơi là một loại rau ngon thường được chế biến thành các món canh trong bữa ăn gia đình với đặc tính mát giải nhiệt rất tốt. Hơn nữa 2 loại rau này sinh trưởng tốt trong thời tiết nắng nóng của mùa hè. Ngoài cách trồng cây con, bạn có thể trồng bằng hạt, sau khi gieo hạt 5-7 ngày, hạt sẽ nảy mầm nhanh.
Trồng cây rau rền
Rau rền là loại rau trồng mùa hè, sinh trưởng rất nhanh, bộ rễ khỏe, ăn sâu nên chịu hạn rất giỏi. Rau dền trắng và dền đỏ có cách trồng giống nhau. Bạn có thể gieo hạt giống trực tiếp hoặc trồng từ cây con. Sau khi trồng khoảng 20-25 ngày là có thể hái ăn được. Bạn có thể nhổ cả cây hoặc dùng dao cắt cách gốc chừng 7-10cm để cây tiếp tục
ra nhánh mới, nhớ bón thêm phân sau mỗi lần thu hoạch để cây phát triển nhanh
Trồng cây rau cải ngọt
Cải ngọt có tác dụng thanh nhiệt, chữa ho,… Để trồng, bạn có thể làm luống trồng ở ngoài vườn hoặc trồng trong thùng xốp. Hạt giống sau khi ủ gieo thành hàng, hàng
cách hàng 10cm, hạt cách hạt 10cm. Sử dụng tấm bìa các-tông phủ kín khoảng 2-3 ngày để giúp hạt nhanh nảy mầm. Đây là loại rau trồng mùa hè dễ trồng, thời gian thu hoạch khoảng 25 ngày.
Trồng cây cà chua
Là loại cây ôn đới nhưng cà chua giống vẫn có thể thích nghi với thời tiết mùa hè và đất cao, khô ráo. Loại cây này dễ trồng và cho quả trong khoảng 2 tháng kể từ khi trồng bằng cây nhỏ. Khác với các loại rau khác, bạn chỉ cần trồng một vài cây cà chua để hái quả tươi dùng dần hàng ngày.
Trồng cây bí đỏ
Bí đỏ thuộc loại cây thân bò, cho ăn cả hoa, ngọn và quả. Có nhiều loại bí đỏ cho quả với nhiều hình dạng tròn, dài, to, bé khác nhau. Bí đỏ thường được trồng vào đầu
hè chủ yếu để ăn hoa, ngọn và quả xanh. Quả bí đỏ già được thu hoạch sau cùng. Nếu bảo quản tốt, quả bí có thể vẫn còn tươi ngon cho đến vụ sau. Nhìn chung, đây là một
loại rau quả mùa hè tuyệt vời, được nhiều người ưa thích và hay trồng.
Trồng cây bí xanh
Để trồng bí xanh (bí đao) nên chọn đất tơi xốp như đất cát pha, đất thịt nhẹ. Sau khi ngâm hạt giống, đem gieo vào những khay chuyên dụng để hạt phát triển thành cây
non, cần duy trì độ ẩm và ánh sáng mỗi ngày. Khi cây non có 1 – 2 lá thật thì đem trồng vào chậu hoặc vườn. Để cây đạt năng suất cao nên làm giàn cho dây bí leo.
Trồng các loại rau thơm, cây gia vị
Mùa hè là mùa ánh sáng mạnh và độ nóng ẩm cao, là những điều kiện tốt để các loại cây phát triển lá xanh tươi tốt. Rau thơm cũng là giống cây nằm trong các loại cây sinh trưởng mạnh trong mùa hè.
Ngoài những loại rau trồng mùa hè kể trên còn rất nhiều loại rau dễ trồng và chăm sóc khác cho bạn như xà lách, các loại cây họ đậu, rau cải,… Chỉ cần chịu khó chăm sóc và tưới cây thường xuyên là bạn đã có ngay những loại thực phẩm sạch và an toàn ngay tại nhà cho mình.
Trên đây là những loại rau củ quả trồng mùa hè mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng các bạn. Nếu có không gian sân vườn hãy trồng ngay cho mình một loại rau mùa hè và cùng tận hưởng thành quả nhé. Chúc bạn có một vườn rau xanh non, tươi mát và những bữa cơm tuyệt vời cùng gia đình thân yêu.